عرب مصر

عرب مصر تجد كل شئ
 
HomeHome    CalendarCalendar  GalleryGallery  FAQFAQ  SearchSearch  MemberlistMemberlist  UsergroupsUsergroups  RegisterRegister  Log inLog in   /contact /contact  البوابة  
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Keywords
Latest topics
» مذيـــع دمـــاغه عاليــــــــــه !!!
by pepe Wed Jul 03, 2013 4:28 pm

» متحف لتفاصيل جسم الانسان في هولندا
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 10:09 pm

» اجمل المناطق الرومانسية في العالم
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 10:09 pm

» اغرب صورة فى العالم , تتغير كل 24ساعه
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 10:04 pm

» اكثر من 100 موقع للصور
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 10:03 pm

» نساء ورجال كاريكاتير
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 10:01 pm

» رائع ومبهر مخترع يصنع سيارة خشبية بشكل كامل
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 9:55 pm

» اجمل نكتة 2
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 9:55 pm

» الرياال يفوز على برشلونة
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 9:52 pm

» لألعاب الرياضية تعزز الثقة بالنفس لدى الفتيات
by الامبراطور Sat Jun 08, 2013 9:52 pm

December 2018
MonTueWedThuFriSatSun
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
CalendarCalendar
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




Share | 
 

 أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

Go down 
AuthorMessage
pepe
المدير العام
المدير العام


المزاج :
الجنس : Male
عدد المساهمات : 11
نقاط : 29
تاريخ التسجيل : 2013-06-02
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب

PostSubject: أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار    Thu Jun 06, 2013 7:41 pm






<blockquote class="postcontent restore ">

[center]قد تكون مرة واحدة على الأقل صادفك
الطعام ووجدته حار أو يحتوى

على الفلفل الحار وشعرت بلسعة من جراء
تناول ذلك الفلفل و سألت نفسك

ماهي أسباب تلك اللسعة ؟ وكيف يمكن
التخلص منها بطريقة مثاليه ؟

وماهي فوائدها ؟ الأن إليك أسرار عديدة

أولاً : ما هي أسباب لسعة الفلفل الحار

أو الحرارة التي نشعر بها عند تناوله ؟

يعتبر الفلفل الحار سواء الأحمر منه أو
الاخضر محتوي على مركب

يسمي capsaicin وهذا المركب معرفة عنه انه حين يلامس اي من
الانسجة فتتولد عن ذلك فوراً الشعور باللسع
والحرارة و ذلك هو سبب

شعورنا باللسع والحرارة بمجرد تناول الفلفل
الحار .




ثانياً : ماهي الطريقة المثالية للتخلص
من حرارة الفلفل الحار

و القضاء عليها سريعاً؟
قد تكون بحثت في يوم على الانترنت لتعرف
ماهي الطريقة الفعاله للقضاء

على حرارة و لسعة الفلفل الحار و سوف تجد
الاجابات المياه ، المشروبات

الغازية ، معجبون الأسنان ، الحليب يمكنك
بسهوله أن تجرب هذه الأنواع

السابقة بنفسك كي تكتشف بنفسك ماهي الطريقة
المثالية للقضاء على

تلك الحرارة و اللسعة و سوف تجد النتيجة
على الفور كالآتي :

- المياة : تقلل من حدة اللسعة أثناء
تناولها ولكن بمجرد التوقف عن

تناول المياة سوف ترجع اللسعه مرة أخري كما
هي

- المشروبات الغازية : ستجدها زادت من
حدة اللسعة والحرارة وخاصة

انها تحتوي على غازات مما يزيد من الشعور
بالحرارة

- المعجون : سيزيد الحرارة أضاف مضافعة خصوصا بعد ملامسة للأسنان

- اما اللبن : فهو الحل المثالي حيث يخفض من حدة اللسعة على الفور
نظراً لانه يحتوي علي مواد دهينة تساعد في
تلطيف الشعور باللسعة وكلما

كان الحليب به دهون أي مكتمل الدسم كلما
كان المفعول أفضل و أسرع

و تفيد أيضا مشتقات الحليب كالزبادي و
الأيس كريم .

ثالثاً : هل صحيح إذا نزعنا البذور التي
يحتويها الفلفل الأحمر

أو الأخضر الحار سوف يقلل ذلك من حدة
اللسعة ؟

أيضا يمكنك تجربة هذه العملية في منزلك
وبمفردك وستجد النتيجة ببساطه

أن الأمر سواء أي انك ستشعر بنفس الحدة و
اللسعة سواء نزعت البذور

أم لم تنزعها وذلك بسبب مادة
capsaicin التي
يحتويها الفلفل الحار فهي

ليست لها علاقه بالبذور وانما هي مركب في
الفلفل بكاملة .

رابعاً : هل للفلفل الحار و لسعته فوائد
؟

ببساطة أن ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
الحار المجفف تحتوي على

ما يحتاجة الجسم من فيتامين
A في اليوم
الواحد ، كما تحتوي ملعقة الفلفل

الأخضر الحار الصغيرة على ما يعادل 6
برتقالات أي أن الفلفل الحار مصدر

غني بفيتامين c أكثر من البرتقال بعدة مراحل
.

وصحتين على قلوبكم
</blockquote>[/center]
Back to top Go down
View user profile
 
أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
عرب مصر :: كل مايخص المرأة > والرجل >والجمال >ومطبخ عرب مصر :: >الطب والصحة , والأعشاب الطبية-
Jump to: