كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور

مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 77693762qg4

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 77375319ff9

تم نبدأ التظفير كما يلي

كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 53677203wq0

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

.
كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 92471475aa1

.

تم تقطع وتصف بالصينية

كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 40843494jb9

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 37444462wy6

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

.
كيفية صنع الحلوىسهلة بالصور 11804540rf5

وتتحصلي على هده اتمنى ان تعجبكم

» شخصيات هزت العالم عبر التاريخ بالصور